まずは、1.7倍値上げしましょう！と言いますね。
女性の経営者に客数、客単価、購買頻度について聞いても曖昧。じゃ、値上げしましょう。キラキラにしましょう。と伝えますね。
しかし、思い切って値上げするのは女性の方が早いです。
スタンダード商品を値上げしなくても、高額商品を作ってそれをお薦めするとよい。
1つのメニューでそれを上げるのではなく、松竹梅のメニューを作っておすすめすればいい。
おすすめするのはタダなのでやってみればいいんです。1つの商品に対して値上げするのではなく、別のプランを作って提示するのがやりやすいです。
田舎なので、高い商品を買える人がいないという方もいるが、そんなことはない。
増田塾でも東京以外の方が多いので、地方だからと気にする必要はないですね。
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